الرد على تساؤلاتكم

الرد على تساؤلاتكم

  • ما هو نوع الزيت الذي يستخدمه البيك للقلي وكم مرة يتم تغيير الزيت؟

    إننا نستخدم زيت نباتي صافٍ بنسبة ١٠٠% منذ إطلاق البيك لأول مرة في عام ١٩٧٤، ويتميّز هذا الزيت بكونه مزيجًا فريدًا من الزيوت النباتية المجهّزة خصيصًا للبيك لتساعد على إضافة المذاق الفريد الذي تستمتعون به. ونلتزم بمراقبة جودة الزيت أثناء الاستخدام عملًا بالمعايير والتشريعات الصحية العالميّة، وكذلك بالمعايير البلديّة والصحيّة المتّبعة في المملكة.

  • من أي جزء من أجزاء الدجاج يتم إعداد مسحب البيك؟

    مسحب البيك عبارة عن شرائح كاملة بنسبة ١٠٠% وغير مفرومة، ويأتي ذلك ضمن التزامنا بالشفافية في كل ما يتعلق بجودة المأكولات التي نقدمها.

  • هل يتم إجراء فحوصات صحية على الدجاج؟

    طبعًا. يتم استيراد الدجاج بجودة عالية من مصادر معروفة ومطابقة لأعلى المعايير الصحية والمعايير المتعلقة بالنظافة. ويحمل الدجاج شهادة بسلامته ويخضع لفحوصات دورية للتأكد من الجودة وذلك حسب لوائح الجمارك السعودية، كما يتم إجراء العديد من الاختبارات في معامل شركة أقوات (الشركة الشقيقة للبيك)، في كل خطوة من خطوات إنتاج الدجاج لضمان جودته وسلامته.

  • كيف تكون القطع متماثلة من حيث الحجم وبشكل دقيق؟

    يتم إنتاج الدجاج بأوزانٍ عديدة في المزرعة، ونحن في البيك نلتزم بأدق معايير الجودة، ونطلب من المنتجين أن يوّفروا لنا وزنًا محددًا بحيث نتمكّن من ضمان طهي كل قطعة دجاج بشكل مثالي وبتجانس تام.

  • ما هو مدى التزام البيك بسعودة الوظائف؟

    لدى البيك التزام مطلق تجاه سعودة الوظائف ونطبق برنامجًا للتطوير المهني لجميع الراغبين في الانضمام إلى شركة البيك. للمزيد من المعلومات يرجى زيارة صفحة "انضم إلى الفريق" بالموقع.

  • هل يتم ذبح الدجاج على الطريقة الإسلامية حسب الشريعة؟ وكيف يمكنكم التأكد من ذلك وأنتم تستوردون الدجاج من موردين في الخارج؟

    تضع المملكة العربية السعودية ضوابط صارمة في هذا الصدد ولا تسمح بدخول أي من المنتجات الغذائية ما لم يتم ذبحها حسب الشريعة الإسلامية (حلال). والدجاج الذي نقدمه نستورده من كبار منتجي الأغذية المبرّدة والمجمدة والذين لديهم مجازر خاصة للمنتجات الحلال.

    علاوةً على ذلك، فإننا ننتدب أعضاء من المجلس الإسلامي في أمريكا اللاتينية ليقوموا بالإشراف على الذبح الحلال وأنشطة الإنتاج، وتُصدِر تلك المجالس شهادات تأتي مع المنتجات لتوّضح تماشي هذه المنتجات مع متطلبات الشريعة الإسلامية.

  • هل يمنح البيك تراخيص تشغيل للمطاعم؟

    لم نبدأ بشكل رسمي في تقديم تراخيص تشغيل، ولكننا بدأنا في تنفيذ اتفاقيات محدودة في أسواق معينة، ونقوم في الوقت الحالي بدراسة فرص تقديم التراخيص واستقبال الطلبات ممن يودون الحصول على ترخيص "البيك". للمزيد من المعلومات يمكنكم زيارة الموقع التالي: 

    http://licensing.albaik.com

  • من أين يوفر البيك الدجاج؟

    يعمل فريق البيك بشكل مستمر في البحث حول العالم عن أفضل مصادر الدجاج بأعلى المواصفات و أرقى معايير الجودة من أجل خدمتكم. و تقوم الشركة بعد تحديد الموردين و إعتمادهم بتزويدهم بمواصفات و معايير الصحة و الجودة السعودية و العالمية و المعايير الخاصة بشركتنا و المعروفة لدى الجهات الرسمية و الغير رسمية.

    وتلك المعايير تبدأ من تحديد فصيلة الدجاج المستعمل إلى كيفية تربيته و مواصفات علفه، ذبحه، سلخه، تجميده وشحنه خصيصاً لشركتنا. ولا يتم استلامها رسمياً من المورد إلا بعد فحصها من مختبرات الهيئة العامة للغذاء و الدواء و مختبرات شركتنا و بعد إجراء جميع الفحوصات الميكروبيولوجية، الكيميائية و الفيزيائية لها. ونود أن نؤكد أن أي شحنات لا تتماشى مع المواصفات الصارمة المذكورة أعلاه يتم رفضها و إعادتها للمورد فوراً.